Vino Come Una Volta

Vini Rossi

Vini Rossi

Il vino rosso si presenta all’aspetto di colore rosso in varie tonalità
(dal porpora al rubino fino al granato e all’aranciato);
è generalmente caratterizzato da un’ampia varietà di profumi
(fiori, frutta, confettura, erbe, spezie) e da una più o meno
elevata sensazione di morbidezza, corposità e tannicità.
Va consumato ad una temperatura di servizio compresa fra 14 °C e 20 °C.
Gli accoppiamenti ottimali sono con le carni rosse, la cacciagione, i formaggi,
e tutte le pietanze basate su cotture prolungate e sughi strutturati.

 

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